钥匙葡萄酒仓储——Interlake Mecalux

2022年11月21日

每个一瓶酒的背后是一个要求很高的物流过程旨在确保最高质量的产品。运输、存储和选择供应链的基本操作的葡萄酒公司。

葡萄酒物流要求产品可追溯性识别的起源和不同生产和物流阶段货物经过之前到达终端客户。

葡萄酒仓库是如何工作的呢?

散装酒可以到达物流设施或以前瓶装。有些瓶立即销售,而其他人——例如,储备葡萄酒——必须年龄在销售前一段时间。

在葡萄酒仓储,它是必不可少的考虑因素,如湿度和温度保持产品的质量。根据文章葡萄酒贮藏指南由基督教Butzke,普渡大学的葡萄酒酿造学教授,葡萄酒应该储存在温度之间50°F和60°F。“比推荐葡萄酒储存在凉爽的温度,低于50°F -可能不会为香气和口味开发他们的潜能。“另一方面,Butzke说:“温度高于60°F可能刺激休眠微生物的生长,导致异味,阴霾,过量的二氧化碳。”

光线是特别关注的另一个因素。多项研究表明,太阳光线改变葡萄酒的味道,长寿,和一致性。因此,葡萄酒仓库应封闭设施没有自然光线。

最受欢迎的商品管理策略之一葡萄酒仓储是FIFO(先进先出)方法,第一单元加载存储在货架上是第一个离开。这种存储和检索技术保证易腐产品最早截止日期分布和销售第一。bob手办官网

酒是敏感的振动,所以没有突然的移动存储的时候应该在货架上。在这种背景下,自动化是一个非常有效的解决方案来管理商品以最大的安全。

一般来说,葡萄酒企业和第三方物流(3 pl)提供者负责葡萄酒仓库有很多产品单位每个SKU。由于这个原因,建议使用高密度存储系统。除了提供尽可能多的存储容量,这些紧凑的系统减少能源消耗在房间操作控制温度。

例如,在意大利小镇圣维特多利亚d阿尔巴,第三方物流提供商Genta罗多维科有六个冷商店配备Movirack移动架房子其客户的酒。存储系统包括货架安装在机动on rails移动基地,横向移动。这个解决方案的主要好处是,货架可以几乎完全压实,聚在一起或分开只工作通道开放需要在任何给定的时间。“架在移动基地给我们直接访问托盘。我们可以开一个过道每当我们想和识别产品的类型,我们需要乍一看,“主人Domenico Genta说。

葡萄酒的软件仓库

实时库存管理强烈建议对于任何葡萄酒公司。它提供了控制和总产品的可追溯性,监测运动股票使其通过物流中心的旅程。bob手办官网

实时库存控制要求仓库管理系统(WMS)自动化数据每次产品进入或离开工厂。这个软件记录进出境货物,计划开槽策略(确定每个项目的理想存储位置),和协调指令拣选,以及许多其他功能。

葡萄酒行业的数字化过程的一个例子是葡萄酒公司的仓库比“吉尔在Jumilla,西班牙。在40多个国家开展业务,业务管理设施简单的WMS仓库管理软件从Mecalux小组。程序提供了实时监控组织的700 sku的葡萄酒从不同酒厂在西班牙。“主要的优势我们发现这个设备的启动和实施Mecalux WMS是很简单,我们可以向我们的客户保证,他们收到的葡萄酒质量严格遵守行业规定的条件温度、保护、和消费的时刻。简单的世界媒体峰会的另一个好处是是多么容易知道我们所有的股票实时的位置。简而言之,有了这个软件,我们可以控制整个仓储过程,”迭戈Lozano说,业务经理比“吉尔。

物流自动化葡萄酒怎样

葡萄酒物流不仅可以数字化也自动化了存储解决方案,提高生产力、安全性和效率。在葡萄酒仓储、自动存储和内部运输系统防止可能的错误由于手工管理和减少能量消耗每托盘或盒子。

自动化的程度将取决于每个葡萄酒公司的特殊需要。这是有可能的,例如,自动执行所有操作,我汇斯酒业Licors格劳在其在Palafrugell物流中心,西班牙。精简在线订单的准备,安装了一个箱负荷小系统(AS / RS)对塔式起重机。这个解决方案消除了内部选择运动和执行不停地存储和检索周期相结合。

法国葡萄酒- de Tautavel Vingrau,与此同时,存储在半自动的托盘穿梭系统。这个解决方案,电机驱动的航天飞机从机架装载和卸载货物。航天飞机运营商使用叉车的位置存储通道入口处。然后他们把托盘放在上面的rails航天飞机,它将把加载到指定的位置操作符。“多亏了托盘航天飞机系统,输入和输出的货物更快比其他高密度的解决方案。另外,我们可以查看和有效地控制我们所有的股票,“销售助理Tatiana Rey-Landriq说- de Tautavel Vingrau。

葡萄酒生产商而保罗·马斯还安装了半自动的托盘航天飞机系统的物流中心房子离灌装成品线。bob手办官网通过自动化,托盘包含葡萄酒是迅速和安全地。通过重组和自动化仓库,而保罗Mas优化其葡萄酒存储和保存条件。